Гастрономический ужин 26 июня

26 июня в 19:00 состоится первый гастрономический ужин в Lambic на курорте «Красная Поляна»! Михаил Винокуров, шеф Lambic, подготовил 5 курсов блюд, которые идеально дополнят сопровождение из пивного атласа:

1 курс

— Гужеры с оливками и сыром

— Fourchette 0.125

2 курс

— Печеный перец рамиро, фаршированный козьим сыром

— Blanche de namur 0.125

3 курс

— Пончик с трюфельным тартаром из говядины и грибной пеной

— Augustiner lagerbier hell 0.250

4 курс

— Говядина веллингтон с соусом порто

— Tynt meadow 0.125

5 курс

— Яблочный цветаевский тарт с лавандой и мороженым

— Сидр Val de Rance Bouche cru Breton brut 0.150

Сбор гостей в 18:30, начало ужина в 19:00.

Стоимость билета на 1 персону — 6500₽.

Для сотрудников курорта «Красная Поляна» предусмотрена скидка по предъявлению пропуска.

Количество мест ограничено. Приобретайте билеты в Lambic, Красная Поляна, ул. Горная Карусель 6 или по телефону +7 (862) 230-52-45.

Опубликовано: 16 Июня

Просмотрели: 1

Рассказать друзьям